パージュとブラジル農園

こんにちは、パージュです

今回は、当店が取り扱っている
コーヒー豆についてご紹介

当店のブラジル豆は
直接現地に足を運んで買い付けをしています


契約している農家は【レーメ農園】



この広大な土地は、
農園主のイズマイルさんが
親子三代で作り上げてきました

その中でも、最良の一角を
トゥルネラパージュ専用にして頂いております

ブラジルの太陽をたっぷりと浴びた豆は、
香り高い爽やかな味わい



そして、このレーメ農園から
パージュに届くまでの輸入管理をしているのが、
姉妹店である『Adictos Coffee』です

Adictos Coffeeは、このコーヒー豆を自家焙煎し、
浜松市内を中心とした飲食店に卸しています


店主は、ブラジル人のジュニオさん



近隣のイベントにも積極的に参加しています
近々では、11/5～11/8に、イオン浜松志都呂店で行われる
『2020年度浜松フェア』
に出店致します

見かけたら、ぜひ一度お立ち寄りくださいね





このようにパージュでは、姉妹店のAdictos Coffeeとともに
農園との関係を長年大切にしてきました

その結果、「どこで誰が作っているか」が分かる
トレーサビリティなコーヒー豆を実現することが出来ました

今後とも、お客様と農園の方々に
感謝をしつつ、営業して参ります

皆様のご来店、お待ちしております







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